6 tips til at undgå overspisning

 
 

4. Tallerkenstørrelsen

Brug mindre tallerkener og serveringsfade. Når du serverer mindre portioner, føler du dig hurtigere mæt.

Du har sikkert hørt det før, men den holder altså. Dine øjne snyder dig til at tro, at du spiser mindre end du faktisk gør, hvis du spiser af store tallerkener, og skåle og gryder er kæmpestore.

Hvis man eksempelvist lader voksne mennesker hælde et morgenmadsprodukt i en stor skål, hælder de omkring 22 procent mere op, end hvis skålen var mindre.

Og effekten er endnu stærkere hos børn.

”Børn hælder 43 procent mere op, altså næsten dobbelt så meget op i forhold til voksne, fordi de bliver meget påvirkede af det visuelle indtryk de får af maden. De påvirkes af madens størrelse og af, hvor tætte de selv er på maden,” siger Wansink.

Hvis du har brug for mere bevis, afslørede hans studie, at mennesker selv serverer to skefulde pasta når de bruger en forholdsvis lille tallerken mod tre skefulde, hvis tallerkenen er lidt større. Det betyder yderligere 60 kalorier. Hvis man spiser af en stor tallerken tre gange om dagen løber det op. 

Del denne artikel med dine venner
Hvad synes du?