Næsten alle typer restaurantmad indeholder store mængder af kalorier, fedt og salt. Og det er svært at gennemskue, hvilket måltid på menuen, der er værst.
Du bliver ikke kun tyk, men også syg af for meget sukker. Og de fleste af os indtager langt mere, end vi tror.
Det er ikke nok at tjekke om maden er blevet for gammel. Jo ældre du bliver må du også spørge dig selv om du er blevet for gammel til maden.
I takt med at vi bliver ældre, er det endnu vigtigere at undgå fødevarer, der ødelægger vores blodårer, er dårligt for vores blodtryk og ødelægger vores søvn. Det er afgørende for hvordan du ældes.
Kaffe kan halvere risikoen for at få type 2 diabetes, men det har været et mysterium hvorfor. Ny forskning kommer med et bud.Nyheder fra Klog Kost
-
Svampe kan reducere din kræftrisiko
Tilføjer du østershatte, shiitake eller andre svampe i din salat kan det reducere din risiko for kræft - og især brystkræft - markant.
-
Så meget øger stegt mad risikoen for hjertekar-sygdom
De færreste danskere spiser et aftensmåltid, hvor intet af maden er stegt, men udover at stegning har vist sig at kunne øge risikoen for kræft, så øger det også risikoen for alvorlig hjertesygdom og slagtilfælde.
-
Enkeltumættet fedtsyre kan måske hjælpe mod MS
Olivenolie og andre kilder til den enkeltumættede omega-9 fedtsyre, oliesyre, kan måske hjælpe på behandlingen af eller måske ligefrem forebygge udviklingen af multipel sclerose (MS).
-
Kaffe under graviditeten kan medføre adfærdsproblemer hos barnet
Drikker gravide kaffe risikerer det at påvirke deres børns hjerner på en måde som kan medføre adfærdsproblemer senere i livet.
-
Flavonoler kan beskytte mod Alzheimers
Spiser eller drikker du mange frugter, grøntsager eller te, der indeholder antioxidante flavonoler, har du måske en mindre risiko for at udvikle Alzheimers demens år senere.
-
Proteinrige diæter kan øge risikoen for blodpropper
Diæter med højt proteinindhold, som Dukan-kuren, kan hjælpe folk med at tabe sig og opbygge muskler, men en ny undersøgelse med mus antyder, at de medfører mere plak i arterierne.
-
Valnødder kan begrænse demens hos gamle rygere
Valnødder kan hjælpe med at imødegå langsom kognitiv tilbagegang hos ældre, der enten har røget eller i forvejen har tegn på demens.
-
Er du oppustet, så skær ned på planteproteinerne
Kostfibre er godt for tarmsystemet, men spiser du en en fiberrig kost med mange planteproteiner har du en øget risiko for oppustethed.